Und natürlich musste ich es bei nächster Gelegenheit direkt nachbacken. Das kam dabei raus:
Rezept:
- 500g Mehl, ich habe einen Teil Vollkornmehl verwendet
- 75g Butter
- 80g Zucker
- 1 Ei
- 1 Würfel frische Hefe
- ca. 200ml lauwarme Milch/Reismilch/Mandelmilch, was immer man möchte ;)
-Teig kneten, kneten, kneten und dann an einem warmen Ort gehenlassen
-Ausrollen und mit flüssiger Butter bestreichen, darauf eine Zimt-Zucker-Mischung verteilen
-Einrollen und ca. 3cm breite Stücke abschneiden, mit einem Pfannenwender;) Kochlöffel längs einmal tief eindrücken
Sie waren köstlich!!!
Schnell nachmachen und vor allem: Warm essen :)
Viele Grüße
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